« Explication de la seconde planche. La première Fig. représente une portion ou fragment de gâteau contenant des cellules royales, communes, et d'autres destinées aux faux-bourdons. La partie a contient les cellules des ouvrières. (…) la partie b est composée de cellules de faux-bourdons ; (…) Les lettres c.d.e.f. représentent quatre cellules ou berceaux royaux plus ou moins avancées. (…) La Fig. II représente une ruche de terre cuite, de l’invention de l’auteur ; (…) Les figures a. b. sont les deux couvercles qui touchent la ruche (…) on a ensuite préféré de le faire en bois, tel qu’on le voit, Fig. III (…) La Fig. IV représente un roseau coupé en forme de fourche dans laquelle on met un morceau de rayon qu’on dresse dans une ruche (…) Pour rendre cette opération plus facile et plus commode, l’Auteur a imaginé un petit instrument en forme de chandelier, représenté par la Fig. V. (…) La Fig. VI offre une petite branche sur laquelle on fait passer un nouvel essaim (….) Fig. VII, VIII, et IX. Ces figures représentent une espèce de ruche de paille uniquement destinée à faciliter les moyens de ramasser un e essaim qui s’est attaché à une branche de quelque arbre fort élevé. On a tiré ce dessin de ruche de l’Ouvrage de M. La Grenée sur les abeilles. (…) Fig. X. Instrument de fer (…)Le côté a sert dans la récolte du miel pour détacher les rayons du haut des ruchers, et le côté b tant pour couper les rayons lorsqu’ils sont en travers que pour nettoyer les malpropretés qui se trouvent dans les ruches, sur-tout au printemps. (…) La Fig. XI offre une espèce de raquette qui sert aussi à la récolte de nos ruches. (…) Fig. XII. Vaisseau de terre cuite dont les habitans de Syra se servent pour enfumer les ruches dans l’économie de leurs abeilles. (…) Fig. XIII. Demi-ruche de paille qui sert à Syra, dans la récolte du miel de la cire, lorsqu’une ruche est pleine de rayons et d’abeilles (…)" (Ibid. Tome 2, p.486-496).