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MANGER - Exposition Rue

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Manger_ Alimentation-Gastronomie-Santé
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Le musée de la gastronomie inauguré au château de Grignon le 30 novembre 1989
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Comestible, pas comestible
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L'art de la table
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Gastronomie, chef d'oeuvre culinaire, livre de cuisinier
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Appert et la conserve
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Publicité et alimentation
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L'essor des restaurants, la figure du critique
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Cuisine à la télévision, cuisine des ménagères, électroménager
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Les famines
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La "nouvelle cuisine" : le temps des "chefs" et le temps des régimes
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Commerce équitable, slow food
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Sommes-nous ce que nous mangeons ?

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